Апацха

Рестораны национальной кухни в Абхазии - апацхи

1 оценило

Апацха (или просто Пацха) - помещение кухни в абхазском стиле. Представляет собой плетенную постройку из рододендрона, азалии или орешника с деревянным фундаментом. В центре апацхи размещается очаг.

В настоящее время в Абхазии апацхи представляют из себя кафе и рестораны национальной кухни. Здесь в присутствии гостя на открытом очаге на огне в чугунных котлах готовят блюда национальной кухни – мамалыгу, фасоль, копченое мясо.

Абхазская апацха
Абхазская апацха

Очаг в апацхе
Очаг в апацхе

Шкуры на стенах апацхи
Шкуры на стенах апацхи

| Кухня | 8334 | 3 | 1

Отзыв о статье «Апацха»

В этой статье ещё нет отзывов. Будьте первым, напишите свой отзыв об объекте или задайте вопрос.

  Оставить отзыв

Ваше имя или ник


Адрес электронной почты (для уведомлений)

Ваш комментарий к статье